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三、学蛋糕建议你去专业的厨师学校去学，青岛新东方你可以去看看

三、蛋糕可以分为数种。因为蛋糕可以根据不同的制作方法、材料、口感、形状等方面进行分类。例如，可以按照制作方式分为烤蛋糕、水蛋糕、蒸蛋糕等；可以按照材料分为巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、奶油蛋糕等；可以按照口感分为甜蛋糕、咸蛋糕、奶酪蛋糕等；可以按照形状分为圆形蛋糕、方形蛋糕、心形蛋糕等。值得一提的是，还有一种非常特殊的蛋糕——冰淇淋蛋糕，它选择了非常独特的材料和制作方法，味道和口感也非常特别。因此，蛋糕的种类是非常多的。

预热烤箱在烤箱内以180度烘烤约25分钟。

蛋糕怎么做?

　　郑州市商业技师学院，创建于1979年，占地333亩，建筑面积14万平方米，在校生12000人。设有旅游烹饪、商业贸易、医药工程、园林建筑、机电工程、数控车焊等六个系，42个专业。学院以培养准技师和高级工为主，招生对象主要为高中生、中专生、职高生。同时也招收一定比例的初中生，培养部分中级工。+Q7400 41233制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。　　英文名：Bernice没有礼物也没有关系 。

二、蛋糕的做法1. 蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态2. 蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，继续低速打至可呈现纹路的状态3. 最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角4. 蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和20克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅5. 再边搅拌边加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再边搅拌边加入50ml牛奶6. 最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒7. 蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀8. 最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒9. 把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来10. 烤箱预热3-5分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中下层，上下火标准模式170，40分钟（我这个烤箱旋钮可以显示温度，而且是电子式的，温度稍准一些，大家使用别的烤箱注意适当温度调整）11. 蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑一下，震出大气泡，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了（可借助道具脱模）

做法1.先将A内馅的材料拌匀备用PS:市面上蛋糕店會看到一個白白橢圓型的蛋糕,那個即是天使蛋糕

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